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关于将截止阀更换为角阀和角式截止阀，涉及到具体的生产厂家，以下是一些相关信息：
1、角阀的生产厂家推荐：
优秀的角阀生产厂家包括上海三阀科技、纽盾、京瓷阀门等，这些厂家生产的角阀具有良好的性能和品质保证。
* 还有如喜利得阀门、埃美特阀门等品牌也是角阀市场的知名品牌，其产品质量也得到了广大用户的认可。
2、角式截止阀的生产厂家推荐：
* 角式截止阀的生产厂家包括天津百利恒流体控制设备有限公司等，该公司生产的产品具有良好的密封性和稳定性，得到了广大用户的好评，市场上还有许多其他品牌和生产厂家生产角式截止阀，您可以根据自己的需求选择合适的品牌和厂家。
具体的更换操作需要根据实际情况进行，确保选购的阀门符合相关标准和要求，以保证安全和性能，建议您在购买前详细了解产品的性能、质量和售后服务等信息，如果您需要进一步的帮助或有其他相关问题，请咨询专业人士或相关厂家。